Tin tức

Top 8 đặc sản Phú Yên làm quà ngon "trứ danh" một vùng

Đặc sản Phú Yên làm quà là điều mà rất nhiều du khách tìm hiểu khi đến du lịch xứ Nẫu. Với mảnh đất được thiên nhiên ưu ái ban tặng nhiên nhiên trù phú và rất nhiều cảnh đẹp. Bên cạnh đó, vùng đất này cũng có rất nhiều đặc sản tươi ngon khó cưỡng mà bạn không thể bỏ qua.

ĐẶC SẢN PHÚ YÊN LÀM QUÀ

1. Bò một nắng

Bò một nắng là cái tên rất quen thuộc đối với rất nhiều du khách khi tìm mua đặc sản Phú Yên làm quàbò một nắng là đặc sản trứ danh ở xứ Nẫu được rất nhiều người yêu thích và tìm mua về làm quà mỗi khi du lịch Phú Yên.

đặc sản Phú Yên làm quà

Bò một nắng - đặc sản Phú Yên làm quà

Bò một nắng còn có tên gọi là bò một nắng hai sương nghe có vẻ hơi lạ nhưng thật ra rất đơn giản. Thịt bò sau khi làm sạch sẽ được tẩm ướp với gia vị đặc trưng rồi mang ra phơi nắng và sấy khô chỉ khoảng 50% rồi lại được phơi sương khoảng 1 giờ. Các công đoạn làm ra món này rất là công phu nên tên gọi bò một nắng hai sương cũng là muốn nhắc đến công lao cực nhọc của những người chế biến ra món ăn đặc sắc đặc sản Phú Yên làm quà này.

2. Khô mép cá ngừ đại dương

Khô mép cá ngừ đại dương cũng là một trong số đặc sản Phú Yên làm quà được rất nhiều du khách tìm mua mỗi khi du lịch đến xứ Nẫu. Khô mép cá ngừ đại dương được chế biến từ mép cá ngừ tươi, qua công đoạn tẩm ướp gia vị, sau đó mang phơi khô. Món cá khô này có mùi vị rất đặc biệt, cay cay thơm thơm mùi của cá biển. Khi nướng rất nhanh chín, cá lại dẻo và dai, thích hợp để chuẩn bị làm món khai vị hoặc lai rai với bia thì rất tuyệt vời.

đặc sản Phú Yên làm quà

Khô mép cá ngừ đại dương - đặc sản Phú Yên làm quà

3. Bánh tráng Hòa Đa

Bánh Tráng Hòa Đa cũng là một trong những cái tên quen thuộc đặc sản Phú Yên làm quà nổi tiếng của vùng. Thứ nhất giá thành của sản phẩm không cao, thứ hai nó dễ dàng mang về làm quà nên được rất nhiều du khách ưa chuộng. 

đặc sản Phú Yên làm quà

Bánh tráng Hòa Đa - đặc sản Phú Yên làm quà

Ở Phú Yên có một làng bánh tráng rất nổi tiếng đó là làng bánh tráng Hòa Đa. Sở dĩ bánh tráng ở đây được chuộng hàng đầu bởi chiếc bánh mịn đều, dẻo thơm, không có vị chua và ít bị dính khi nhúng nước dùng để cuốn thức ăn. Bên cạnh đó, độ dẻo của bánh tráng Hòa Đa còn quyết định chủ yếu ở khâu chọn và ngâm gạo, chứ không phải pha thêm bột sắn như bánh tráng một số vùng khác. 

4. Bánh tai heo

Bánh tai heo vừa là món ăn vặt được rất nhiều người ưa chuộng, và cũng là đặc sản Phú Yên làm quà được rất nhiều du khách lựa chọn để làm quà khi đi du lịch. Bánh tai heo có rất nhiều cách làm khác nhau với nhiều vị khác nhau tùy theo sở thích của người ăn.

đặc sản Phú Yên làm quà

Bánh tai heo - đặc sản Phú Yên làm quà

5. Rượu Quán Đế

Rượu Quán Đế là đặc sản nổi tiếng của xứ Nẫu và cũng là một trong số những đặc sản Phú Yên làm quà được rất nhiều du khách tìm mua mang về làm quà hoặc mang về dùng khi đi du lịch tại Phú Yên. Đât là đặc sản được cánh mày râu ưa chuộng và quan tâm nhiều nhất khi đến với nơi đây.

đặc sản Phú Yên làm quà

Rượu Quán Đế - đặc sản Phú Yên làm quà

Rượu Quán Đế với nguyên liệu là rượu đế (trắng) lâu đời, với nguồn nước và chủng men khá nổi tiếng được nấu bằng phương pháp cổ truyền tại Làng Quán Đế – Xã Xuân Bình – Thị xã Sông Cầu – Tỉnh Phú Yên. 

BÁNH DỪA PHÚ YÊN

Là một trong những đặc sản Phú Yên làm quà thì bánh dừa Phú Yên là một trong những cái tên được nhắc đến nhiều nhất. Bánh dừa thường được làm từ dừa non, rất thơm và giòn, cho thêm chút mè thì đây đích thị là món ăn vặt dân dã gây nghiện khó quên cho rất nhiều người. Không chỉ đối với du khách khi đến đây du lịch mới mua loại bánh dừa ngon nức tiếng này, mà kể cả những người dân nơi đây cũng đều rất ưa chuộng loại bánh được làm từ nguyên liệu dân quên này.

đặc sản Phú Yên làm quà

Bánh dừa - đặc sản Phú Yên làm quà

Đây là đặc sản Phú Yên làm quà mà còn là một loại quà quê mang đậm hương vị quê hương khó quên đối với những người con xứ Nẫu xa quê.

TRÁI CÂY ĐẶC SẢN PHÚ YÊN

1. Cây đỏ

Ở xã Sơn Xuân, H.Sơn Hòa (Phú Yên), khí hậu tương đối mát mẻ nên rất phù hợp cho cây đỏ phát triển. Cây đỏ cũng là cây bản địa, thuộc cây rừng tự nhiên được người dân trồng trong vườn làm bóng mát. Trái đỏ ở đây rất chua nên người dân không dùng để ăn mà trồng để làm du lịch. và để du khách làm đặc sản Phú Yên làm quà mỗi khi du lịch đến đây. 

đặc sản Phú Yên làm quà

Trái đỏ - đặc sản Phú Yên làm quà

Cây đỏ cao khoảng 5-7 mét, được trồng xen trong các vườn mít, vườn thơm ở cao nguyên Vân Hòa (huyện Sơn Hòa, Phú Yên). Vùng này có độ cao 400m so với mặt nước biển, khí hậu mát mẻ quanh năm nên thích hợp loại cây này. Trái đỏ mọc ra thành từng chùm từ thân cây, sum suê từ dưới gốc lên đến trên ngọn. Có những cây to hai, ba người ôm, trái chín đỏ vây quanh, rất đẹp.

2. Trái dứa vàng mọng nước

Hòn Dứa nằm gần hòn Chùa, chỉ cách hòn Chùa khoảng hơn 500 m. Hòn Dứa cao và to bằng một nửa hòn Chùa, xung quanh là đá lô nhô trên mặt biển nên tàu bè khó tiếp cận. Trên đảo có rất nhiều dứa gai, có thể vì thế mà có tên là hòn Dứa. Khung cảnh ở đây hoang vu, tĩnh mịch do ít thuyền bè lui tới và ít khách du lịch.Với diện tích chỉ bằng nửa hòn chùa, đậc biệt đây là hòn đảo duy nhất ở Phú Yên có rất nhiều đồi cỏ lá dứa và gai mọc xanh quanh năm, góp phần tạo nên cảnh đẹp hoang sơ, quyến rũ. Đây là một trong đặc sản Phú Yên làm quà cũng được nhiều người quan tâm vì nó có thể dùng làm thuốc.

đặc sản Phú Yên làm quà

Trái dứa vàng - đặc sản Phú Yên làm quà

Ngoài ra, từ đảo Hòn Dứa, du khách có thể ngắm núi Đá Bia, ngắm thành phố Tuy Hòa và các dãy núi trùng điệp ở huyện Tuy An; ngắm đảo Hòn Chùa, danh thắng Hòn Yến.

© 2018 Du Lịch Bà Nà Giá Rẻ | Hải Châu Travel All Rights Reserved

Developed by Olala Web | Olala Group.