Tin tức

Top 6+ đặc sản Lý Sơn "ngon không cưỡng nổi"

Đặc sản Lý Sơn được biết đến với những loại hải sản tươi ngon, ngoài việc đến với hòn đảo xinh đẹp được ví là nữ hoàng của biển xanh thì những đặc sản nơi đây cũng là một phần khiến cho du khách phải say đắm. Không quá phô trương, cầu kì, nhưng đặc sản Lý Sơn luôn dậy sóng đối với rất nhiều du khách khi đến đây.

ĐẶC SẢN LÝ SƠN

1. Cua huỳnh đế

Với đặc sản Lý Sơn được nhắc đến đầu tiên đó chính là cua huỳnh đế, với đặc trưng là hòn đảo có nhiều hải sản tươi ngon, cua huỳnh đế cũng là một trong những đặc sản Lý Sơn được nhiều người biết đến và thưởng thức. 

đặc sản Lý Sơn

Cua huỳnh đế - đặc sản Lý Sơn

Cua Huỳnh đế có hình thù rất độc đáo, hình dáng của nó có phần giống con tôm, phần đầu lớn nhiều râu, mai suôn hơi dài hình trái táo không giống các dạng mai cua khác. Cua Huỳnh đế có hương vị vô cùng thơm ngon, thịt chắc, ngọt. Nếu ai đã từng được thưởng thức món cua huỳnh đế rồi thì chắc chắn sẽ khó lòng mà quên được hương vị béo ngậy của nó. Cua huỳnh đế 

2. Ốc tượng

Ốc tượng là món đặc sản Lý Sơn nổi tiếng nhất ở đây, được nhiều du khách ưa chuộng. Ốc tượng không phải dễ tìm, nói là ốc biển nhưng không phải biển nào cũng có. Đảo Lý Sơn có lẽ được xem là quê hương của loài ốc tượng. Loại ốc tượng to và ngon nhất phải chọn loại lớn cỡ bàn tay xòe, nặng khoảng nửa ký. Người dân đảo Lý Sơn có thể chế biến loại ốc này thành các món ăn đơn giản mà cực kì ngon.

đặc sản Lý Sơn

Ốc tượng - đặc sản Lý Sơn

Với ốc tượng, dù có chế biết đơn giản hay phức tạp cỡ nào đi chăng nữa thì độ ngon của món ốc này vẫn không thay đổi. Hình vỏ ốc tượng đẹp mà thịt ốc tượng còn ngon gấp nhiều lần nên rất nhiều du khách khi tới đây đều muốn thưởng thức món ăn này.

3. Hàu son

Hàu son là một loại đặc sản Lý Sơn được rất nhiều du khách lựa chọn. Là một loại hải sản chứa nhiều chất dinh dưỡng, hàu son được rất nhiều du khách lựa chọn dùng để làm món hàu nướng, hoặc là nấu cháo cũng là một lựa chọn rất thông minh với loại đặc sản này.

đặc sản Lý Sơn

Hàu son - đặc sản Lý Sơn

Hàu son hay còn gọi là Vẹm thuộc loài nhuyễn thể, có ở khắp gành, sống trong lớp cát san hô có rong biển. Vẹm hình bầu dục, lớn hơn ngón tay cái một chút. Bắt vẹm đem về dùng dao nhỏ, mũi nhọn tách vẹm làm 2 nửa, nạy lấy ruột. Ruột vẹm lớn gần bằng đầu ngón tay út, có màu đỏ gạch rất tươi. Cái ngon của vẹm là phải lấy ruột vẹm sống. Còn nếu phải luộc cho 2 nửa vỏ tách ra để lấy ruột như thế, sẽ mất đi vị ngọt và chẳng còn ngon nữa.

4. Chả cá Lý Sơn

Khi đến với Lý Sơn chắc chắn du khách trong và ngoài nước nào cũng sẽ muốn thưởng thức món chả cá đặc sản Lý Sơn. Với độ thơm ngon của món chả cá, và nhất là món chả cá này còn có một độ dai ngon tuyệt vời khiến nhiều du khách mê mẫn.

đặc sản Lý Sơn

Chả cá Lý Sơn - đặc sản Lý Sơn

Nhiều người khi đến tham quan hòn đảo xinh đẹp này đều muốn mua đặc sản Lý Sơn là món chả cá này về để là quà cho người thân và bạn bè. Món chả cá Lý Sơn này rất dễ ăn và rất dễ chế biến món ăn. Nó có thể dùng để nấu bún, nấu bánh canh chả cá hoặc chiên giòn ăn cũng rất ngon và thơm.

5. Gỏi tỏi

Nhắc đến Lý Sơn là ta lại nhớ ngay đây là hòn đảo được mệnh danh là "vương quốc tỏi". Khi đến đây, không cần phải tìm hiểu gì nhiều cũng sẽ biết được đặc sản Lý Sơn là những cánh đồng tỏi. Tỏi ở đây ngoài việc trồng lấy tỏi làm đặc sản, thì còn một món đặc sản ngon trứ danh không kém, đó là món gỏi tỏi.

đặc sản Lý Sơn

Gỏi Tỏi - đặc sản Lý Sơn

Gỏi tỏi Lý Sơn được làm từ thân tỏi đực, tỏi nhổ lên chỉ lấy phần thân, bỏ lớp vỏ ngoài cùng, rửa sạch hấp cách thủy cho chín rồi trộn với các loại gia vị, rắc thêm ít đậu phộng là có món gỏi có hương cay nồng của tỏi ngon tuyệt.

6. Gỏi rong biển

Một trong những đặc sản Lý Sơn, nếu ai từng thưởng thức qua, hẳn khó mà quên hương vị đậm đà của món gỏi rong biển nơi đây. Những cọng rong biển thân tròn, rẻ nhánh như những cành san hô, xanh trong trộn lẫn giữa những cọng rau húng quế,bên trên, rắc khéo những hạt đậu phộng và ít hành phi dậy mùi kích thích khứu giác.

đặc sản Lý Sơn

Gỏi rong biển - đặc sản Lý Sơn

Gỏi rong biển món ngon dân dã những cọng rong mướt xanh không chỉ ngon mắt mà quả thực là ngon miệng. Thưởng thức gỏi rong, nhớ nhất là cái vị tươi mới giòn tan. Kẹp với một cọng rau húng quế nghe mùi thơm lừng.

TỎI LÝ SƠN

Đặc sản Lý Sơn là những cánh đồng tỏi xanh mướt thật đẹp, được mệnh danh với cái tên là "vương quốc tỏi". Đến với hòn đảo xinh đẹp này bạn sẽ nhìn thấy bạt ngàn là cánh đồng tỏi, những cánh đồng tỏi xanh ngắt một màu trông rất đẹp.

Tỏi Lý Sơn - đặc sản Lý Sơn

Tỏi Lý Sơn - đặc sản Lý Sơn mua về làm quà

Tỏi Lý Sơn cũng được trồng ở vùng đất đặc trưng về thổ nhưỡng và khí hậu. Bỏi xung quanh đảo Lý Sơn bốn bề là biển cả, nguồn nước để cung cấp cho tỏi cũng là mạch nước ngầm dưới lòng đất, cát để trồng tỏi cũng được bào mòn từ rặng san hô biển hay từ những con sò, con ốc bị phân hủy từ hàng triệu năm. Không chỉ vậy lòng đất đảo Lý Sơn còn là lớp đất đỏ bazan được hình thành từ quá trình hoạt động của núi lửa.

đặc sản Lý Sơn

Tỏi cô đơn - đặc sản Lý Sơn mua về làm quà

Chính vì vậy khi củ tỏi được cung cấp chất dinh dưỡng từ những nguyên liệu đặc biệt trên thì mang hương bị đặc biệt. Tỏi Lý Sơn cũng là cây trồng mang lại nguồn kinh tế chủ lực của huyện đảo này và tạo nên đặc sản Lý Sơn nổi tiếng cả trong và ngoài nước.

MUA GÌ LÀM QUÀ Ở LÝ SƠN

1. Tỏi Lý Sơn

Đến với Lý Sơn, việc chọn mua đặc sản Lý Sơn về làm quà là một điều thật đơn giản. Vì chắc chắn ai cũng biết rằng ở Lý Sơn nổi tiếng với nghề trồng tỏi. Tỏi Lý Sơn có đặc điểm là mùi khá thơm, thơm nhẹ dịu chứ không phải mùi thơm nồng và hôi như những loại tỏi bình thường. 

đặc sản Lý Sơn

Tỏi Lý Sơn - đặc sản Lý Sơn mua về làm quà

Ở Lý Sơn còn có một loại tỏi có giá rất cao, gọi là tỏi cô đơn. Sở dĩ gọi loại tỏi đặc sản Lý Sơn này là tỏi cô đơn bởi vì cây tỏi này chỉ có một nhánh, và nó chỏ có 1 củ, 1 tép duy nhất của cây đó. Nên gọi là tỏi cô đơn. Loại tỏi này có giá thành cao bởi vì số lượng ít và công dụng rất cao.

2. Hành Lý Sơn

Là một trong những đặc sản Lý Sơn được nhiều du khách mua về làm quà. Hành Lý Sơn là loại có kích thước vừa phải nhưng chắc, vỏ màu tím nhạt và rất thơm. Cũng giống như tỏi Lý Sơn, hành tím Lý Sơn cũng là một trong những gia vị không thể thiếu cho nhiều món ăn ngon. Hành Lý Sơn có thể được ướp lẫn với thực phẩm, hoặc được phi thơm để tạo nên sự hấp dẫn của món ăn.

đặc sản Lý Sơn

Hành Lý Sơn - đặc sản Lý Sơn mua về làm quà

Hành Lý Sơn củ nhỏ đều không to như những giống hành trong khu vực phía Nam của Việt Nam và hành tím Trung Quốc. Hành Lý Sơn vỏ màu tím nhạt và rất thơm thịt chắc.

3. Chả cá Lý Sơn

Chả cá Lý Sơn là một trong những đặc sản Lý Sơn được nhiều du khách tìm đến để mua về làm quà đầu tiên. Chả cá Lý Sơn có hương vị rất đặc biệt, rất dễ chế biến và ăn cũng rất ngon. Món ăn này ở đây có sự khác biệt bởi chả cá vừa thơm, ngon lại dai. Có màu trắng hồng đẹp mắt. Bởi chả cá được làm từ những con cá đỏ tươi ngon chưa qua ướp đá. Và để có hương vị với hấp dẫn riêng thì cách làm đặc biệt của người dân nơi đây. Với gia vị riêng, cách làm cũng đặc trưng riêng.

đặc sản Lý Sơn

Chả cá Lý Sơn - đặc sản Lý Sơn mua về làm quà

Với đặc sản Lý Sơn luôn là điểm nhấn khiến rất nhiều du khách nhớ về hòn đảo xinh đẹp này. Ở hòn đảo nhỏ xinh đẹp này, ngoài những cảnh đẹp hút hồn du khách khắp nơi thì những đặc sản Lý Sơn cũng là yếu tố thu hút du khách không kém.

© 2018 Du Lịch Bà Nà Giá Rẻ | Hải Châu Travel All Rights Reserved

Developed by Olala Web | Olala Group.