Tin tức

Top 5+ đặc sản Đà Lạt ngon khó cưỡng, bạn nên thử một lần

Đặc sản Đà Lạt với những món ăn đậm chất xứ sở sương mù. Với những vườn rau xanh ngắt, những loại củ quả thật tươi ngon tạo nên những món ăn giàu chất dinh dưỡng và hấp dân. Đến với ẩm thực Đà Lạt, bạn sẽ không khỏi xúyt xa bởi những món ăn hấp dẫn từ cách trang trí đến hương vị món ăn.

ĐẶC SẢN ĐÀ LẠT

Với những món ăn hấp dẫn đậm chất của xứ sở rất thanh đạm mà giàu chất dinh dưỡng. Đặc sản Đà Lạt luôn biết cách thu hút các thực khách với món ăn tuy đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn. 

1. Bánh mì xíu mại

Nếu nhắc đến đặc sản Đà Lạt không thể không nhắc đến món bánh mì xíu mại. Đây là một trong những món ăn sáng phổ biến nhất ở Đà Lạt. Bánh mì xíu mại là một món ăn nhanh phù hợp với mọi lứa tuổi, vùng miền được xuất phát từ Trung Hoa xa xôi. Khi nhắc đến xíu mại, có lẽ thực khách sẽ liên tưởng đến những viên thịt được xay nhuyễn rồi vo tròn, ăn kèm với bánh mì. Thế nhưng món bánh mì xíu mại Đà Lạt lại được chế biến một cách công phu và tỉ mỉ hơn, dù là món ăn vỉa hè.

Đặc sản Đà Lạt

Bánh mì xíu mại Đà Lạt

Cùng là bánh mì xíu mại nhưng thực khách có lẽ sẽ ngỡ ngàng trước vẻ ngoài của món ăn này. Xíu mại ở đây cũng được làm từ thịt nạc xay nhuyễn nhưng được quết khéo nên có độ dai vừa đủ, nước dùng cũng đặc biệt được chế biến từ xương heo ninh nhừ nên mang lại hương vị ngọt vừa đủ, không béo cũng không ngấy.

2. Nem nướng Đà Lạt

Một trong những đặc sản Đà Lạt không thể bỏ qua đó là nem nướng. Vị nem nướng vừa miệng, bánh chiên ăn kèm giòn rụm còn rau thì rất xanh, sạch. Quán phục vụ nhanh nên du khách chỉ cần chờ ít phút là có nem nướng nóng hổi thưởng thức rồi.

Đặc sản Đà Lạt

Nem nướng Đà Lạt

Đây là món ăn thu hút rất nhiều đối tượng thực khách khác nhau, và thường bày bán ở các con hẻm rất nhiều người tìm đến. Bí quyết chung để tạo ra một cây nem ngon là nem phải được quét bằng tay. Thịt dùng để làm nem phải là thịt nạc vai có chút mỡ. Trời Đà Lạt luôn lạnh nên que nem nóng hổi trở thành món ăn yêu thích tại vùng đất này.

3. Bánh tráng nướng

Bánh tráng nướng là món ăn vỉa hè rất đơn giản, dân dã. Nhưng bên cạnh đó, đây cũng chính là món ăn đặc sản Đà Lạt mà không du khách nào đến đây lại không thử. Một chiếc bánh tráng nướng đúng chất Đà Lạt thì phần đế bánh cực mỏng, được làm từ một loại nguyên liệu rất thuần Việt - Chiếc bánh tráng mỏng tang vốn dùng để gói nem, hình tròn loại bản to.

Đặc sản Đà Lạt

Bánh tráng nướng Đà Lạt

Muốn bánh tráng nướng ngon, khi nướng còn phải xoay tròn đều chiếc bánh trên vỉ nướng, cảm giác thú vị nhất của thực khách chính là vừa ăn vừa được nhìn hình ảnh chiếc lò nướng bằng than củi cháy đỏ rực rất đỗi thân quen, gợi nhớ về những kỉ niệm thuở bé, cùng bà và mẹ ngồi nấu ăn bên bếp than củi.

4. Hoa Atiso hầm giò heo

Canh atiso hầm giò heo là đặc sản Đà Lạt mà bạn có thể thưởng thức ở bất cứ nơi đâu. Tuy nhiên, chỉ khi đến thành phố phủ sương mờ, bạn mới có thể thưởng thức được đúng vị ngon đặc trưng của món ăn này.

Đặc sản Đà Lạt

Bông Atiso hầm giò heo

Canh atiso hầm chân giò heo với vị canh ngọt ngào, dễ ăn, dễ nấu và giúp giải nhiệt rất tốt cho cơ thể sẽ là chọn lựa tuyệt vời để thay đổi khẩu vị bữa ăn trong gia đình của những người dân Đà Lạt. Không chỉ vậy, canh atiso hầm giò heo còn là món ngon Đà Lạt có mặt trong thực đơn của hầu hết các khách sạn, nhà hàng nổi tiếng tại thành phố ngàn hoa.

5. Lẩu bò

Lẩu bò là một trong những đặc sản Đà Lạt được rất nhiều người lựa chọn khi đi du lịch ở đây. Với món lẩu bò thì Đà Lạt có nguyên một ngôi làng bán lẩu bò Ba Toa nổi tiếng ai cũng biết đến. Lẩu bò ở đây nổi tiếng với những miếng bò dày, dai và thơm ngon đậm vị bò núi. Tùy theo sở thích của thực khách mà có thể chọn bắp bò, gân, đuôi, hay xí quách bò. "Vì số lượng khách quá đông, để tránh việc đợi chờ.

Đặc sản Đà Lạt

Lẩu bò Đà Lạt

Thời tiết se lạnh của Đà Lạt mà ăn lẩu bò thì tuyệt! Món gân bò hấp cải ở đây khá được lòng thực khách, bạn nên thử khi ghé quán.

ĐẶC SẢN ĐÀ LẠT LÀM QUÀ

1. Dâu tây

Đến với Đà Lạt thì dâu tây là một trong những thứ trái cây đặc sản Đà Lạt được rất nhiều người yêu thích. Dây tây được ưa chuộng không chỉ vì nó có vị thơm ngon, mà nó còn là loại trái cây rất có lợi cho sức khỏe, ngoài ra nó còn cung cấp nguồn vitamin cho cơ thể khá cao.

Đặc sản Đà Lạt

Dâu tây Đà Lạt

Dâu tây Đà Lạt được trồng trong đất thịt nhẹ, chất hữu cơ cao, đất ẩm nhưng thoát nước tốt, độ pH từ 6 đến 7.
Dâu tây Đà Lạt phát triển thuận lợi trong khí hậu ôn đới với nhiệt độ từ 18 – 26°C và tốt nhất nên trồng ở nơi có ánh nắng trực tiếp khoảng nửa ngày. Chính vì thế tại các vườn dâu tây, người dân thường trồng trong chậu hoặc treo để cây phát triển tốt nhất. Và thường được rất nhiều du khách mua về làm quà mỗi dịp du lịch Đà Lạt.

2. Mứt trái cây

Mứt trái cây là đặc sản Đà lạt nổi tiếng được rất nhiều du khách mua về làm quà. Và ở Đà Lạt có rất nhiều loại mứt trái cây khác nhau được làm từ những thứ trái cây trồng ở vùng này luôn. Các loại mứt có cách làm gần giống nhau nhưng khác ở vị tự nhiên của các loại cây trái nổi tiếng xứ cao nguyên này.

Đặc sản Đà Lạt

Mứt trái cây Đà Lạt

Để chọn được những loại mứt tươi ngon nhất mang thương hiệu chuẩn Đà Lạt, bạn nên chọn những loại mứt được chế biến từ chính các đặc sản trái cây ở Đà Lạt. Bởi, chúng được thu hoạch đúng mùa ngay tại địa phương, không qua trung gian vận chuyển xa xôi, nên đều được đảm bảo chất lượng. Một số loại quả phổ biến ở Đà Lạt là: astiso, dâu, hồng, mận, cà chua…

3. Trà Atiso

Atiso được coi là “thần dược” đối với gan vì nó “làm sạch” các độc tố trong gan, có tác dụng làm mát gan, giải nhiệt, thải độc tố, qua đó giảm Cholesterol xấu và cải thiện sức khỏe làn da. Trà Atiso có vị đậm đà đặc trưng khiến nhiều người tiêu dùng “nghiện”, dùng hàng ngày thay cho trà xanh, trà mạn.

Đặc sản Đà Lạt

Trà Atiso Đà Lạt

Trà Atiso được chế biến từ thân, rễ, hoa, lá cây Atiso (trồng nhiều tại vùng cao nguyên Đà lạt) – và lưu hành trên thị trường dưới dạng túi lọc (uống liền) và lá khô đóng bịch (để sắc lấy nước uống hoặc pha vào nước tắm để chăm sóc da).

CHỢ ĐÀ LẠT

Trên đường Nguyễn Thị Minh Khai có chợ Đà Lạt một trung tâm thương mại của thành phố; chợ được coi là “con tim thành phố Đà Lạt” khi tất cả các hoạt động mua bán đều diễn ra ở đây. Không rõ đã có từ lúc nào, nhưng cho đến khi Hébrard hoàn thành đồ án quy hoạch thị xã Đà Lạt vào năm 1923 thì người ta cũng được biết đến một ngôi chợ ở vị trí ấp Ánh Sáng ngày nay.

Đặc sản Đà Lạt

Chợ Đà Lạt

Năm 1929, khi dân số Đà Lạt đã lên đến 2.000, công sứ Chassaing đã cho dời ngôi chợ này về khu vực mà ngày nay gọi là khu Hòa Bình. Hồi ấy chợ được dựng bằng ván gỗ lợp mái tôn nên còn được gọi là “chợ cây”. Chợ bán rất nhiều đặc sản Đà Lạt để mọi người có thể thỏa sức lựa chọn. 

Đặc sản Đà Lạt

Chợ Đà Lạt đẹp lung linh

Ngôi chợ này đã được kiến trúc sư Nguyễn Duy Đức và các kỹ sư Việt Nam thiết kế, nhà thầu Nguyễn Linh Chiếu đảm trách phần thi công – công trình khởi công từ năm 1958 đến năm 1960 mới hoàn thành.

Đặc sản Đà Lạt

Góc sống ảo ở chợ Đà Lạt

Chợ Đà Lạt một địa điểm du lịch Đà Lạt hấp dẫn đối với mọi du khách trong nước và quốc tế. Du khách sẽ thỏa sức lựa chọn những món quà lưu niệm, đặc sản vùng núi cao nguyên dành tặng cho người thân; hơn hết chứng kiến những thăng trầm của khu chợ và sự đổi thay về một diện mạo mới khang trang, hiện đại hơn.

© 2018 Du Lịch Bà Nà Giá Rẻ | Hải Châu Travel All Rights Reserved

Developed by Olala Web | Olala Group.